2018/02/05 11:08
入荷状況です



おはようございます、
本日の入荷状況です。
鮮魚、野菜類、春が来てまーす!
鮮魚は子持ちイイダコ、子持ちヤリイカ、生かすべ、
カツオはまだまだですが少しづつ増えています。
生の白魚、春子鯛、活〆穴子などなど、、、
冬もので寒ブリは、大分少なくなって来ましたが、続いています。
白子は国産、アラスカ共に入荷しております。
野菜は、菜花、雪うるい、そら豆、タケノコ、たらの芽、ふきのとう、
新玉ねぎ、サラダオニオンなども出ています!
春メニューにいかがでしょうか!よろしくお願いします。

 
2017/10/16 13:50
定番商品紹介と今日の入荷状況です!



お疲れ様です。
新しい定番商品のご紹介です!
和歌山の龍神椎茸!肉厚でぶりっとした食感がたまりません!
生産者より直送です。
そして2ヶ月間限定の食用ほうずき!ほんのり甘く、酸味もあり
何とも言えないフルーツ?野菜です!
魚はブランド金華鯖を活〆です!お刺身で美味しい鯖です!
養殖ですが、変な脂の香りはありません!
この3品よろしくお願いします。
その他の入荷は、あん肝、白子も大分良くなって来ました!
岩手のセル牡蠣も水っぽさありましたが、大分良くなって来ました!
鰯は引き続き大きくて良いです!
10kgのぶりも出て来てるので、例年よりぶりは良さそうです!
明日は2日分です!よろしくお願いします。

 
2017/09/29 13:23
今日の入荷状況です、



お疲れ様です。
今日の入荷状況です。
秋刀魚は相変わらずの状況の中鰯は大きくて脂あり!
今年は秋刀魚より鰯でしょうか?!
北海道のぶり入荷してくる様になりました。
8〜9kgもので、大分良くなって来てます!
鯖も少しづつ良くなってきてます!その他太いかますも秋の魚です!
あん肝も始まりました!今日は生カスベの入荷もありました。
少しづつ魚種増えてきてます。

 
2017/09/21 17:18
明日は連休前です



お疲れ様です。明日は連休前今週最終日です!
魚は台風の影響もあり、入荷少な目です明日も大分少ないのでご注意下さい。
活け物は、石がれい、平目などきてます。
秋刀魚は状況横這いですが、入荷はあります。
岩手広田のセル牡蠣入荷してきてます。少しづつミルク感でてきてます。
その他、鰆、スズキ、ヒラマサ、かます、鰹、ボタン海老、だるまイカ、
野菜は大分秋模様になってきました。
茶豆、とうもろこし、国産アスパラ太いものは、終わってきました。
10月からキノコ類も少し価格上がってきそうです。
ヒラタケなども出始めました。
よろしくお願いします。

 
2017/08/24 15:08
野菜入荷情報です



野菜も色々入ってます!
自社有機農場からは、バナナピーマン、万願寺、生色赤おくら、生食丸オクラ
紫唐辛子、、、小川町より、赤万願寺、黒ピーマン、青ナス入荷してます。
枝豆類は、だだ茶豆、茶豆系のみです。
いちぢく、生落花生、松茸、秋物出てます!
山形の太いアスパラ、シャインマスカット、桃などなど
食べごろです。

 
2017/08/24 12:22
今日の入荷情報です。


お盆を挟みなかなか入荷安定しなかったのですが、
ようやく安定し、魚種増えてきました!
何と言っても!新秋刀魚がようやく価格も安定してきました!
2kg13入れ1本260円前後、14入れ180円前後、焼いても美味しそうな
風体にもなってきました!
カツオもこのところ安価で物が良いです!
鰯がだいぶ大きめ少なくなってきました。夏の貝宮城の石垣貝、岩牡蠣大きめあります。白身魚種増えてきたので色々いけます。
よろしくお願いします。

 
2017/07/03 20:34
本日の入荷です



お疲れ様です。本日の入荷状況です!
この時期の美味しい貝、幻のいしかげ貝始まりました。
締りが良く甘みもあり、美味な貝です!
そこそこ価格はしますが等価だと思います。
そのほか、稚鮎、生しらす、アオリイカ、だるまいか、たこの卵珍味です!そのまま刺身、酢の物、塩辛にもできます!
この時期だけです!
そのほか、入梅鰯、脂あって美味しいです。鱧類も色々でてます。
骨切りの手間なしの鱧、活けはも、など、、、
かつおも引き続き良い感じです!
天候が不順なので全体的に入荷少な目になっています!ご注意下さい!

 
2017/06/12 20:14
野菜入荷状況です。



野菜も夏物真っ盛りになって来ました!
加賀太きゅうり、丸ズッキーニ、宮崎伝統野菜 佐土原茄子、、、赤茄子に似た太いなすです。
島らっきょ、鳥取砂丘らっきょう、生食用漬物用かぼちゃ、コリンキー、
谷中生姜、生食できるとうもろこし、ゴールドラッシュ、
BS農場より、赤水菜、紅白二十日大根、わさび菜、生食できる紫小松菜、
などとれてます!
紫人参、黄色人参、アイスプラントなとバーニャカウダ野菜も盛り沢山です!
国産の太いアスパラ、水茄子も好評です!
グリルしたり、焼き野菜でカリフローレという開いたカリフラワーのような野菜も出てます!
よろしくお願いします。

 
2017/06/12 19:08
今日の入荷状況です!



お疲れ様です。
本日の入荷状況ですが、鮮魚類しけぎみで、少なくなってます!
明日は2日分なのでよろしくお願いします。
明日はまず!生のインドまぐろ赤身が特売です!
60kg前後の魚です!最近市場にまぐろか少なくなってます!
1日の競りで40本前後しかない日もあり!
ある程度別でひけるもの探して情報入れます。
夏の魚も多くなってます!すずき、タカベ塩焼きには最高の魚です。
あゆ、稚鮎、アオリイカ、開きのメゴチ、タチウオ、トビウオ
、カツオも色良しです。イサキ、かますも良いもの入荷してます!
毛鹿サメハツご注文、ご好評頂いています。
また入荷次第ご連絡させて頂きます。
ご希望の方は前もってご予約お願いします!

 
2017/06/04 10:51
このところの入荷状況です



おはようございます。
このところの入荷状況です!
野菜類は、夏物真っ盛りになってきました!
加賀太きゅうり、赤茄子、島らっきょ、丸茄子、生食できるゴールドラッシュとうもろこし、生食南瓜コリンキー、じゅんさい、太い国産アスパラも出てます!
先日珍しいアスパラソバージュも入荷しました。
また入荷したら連絡します!
食べるとねっとりして、フランスの山菜とも言うべき野菜です、
枝豆まだまだ少し高値ですが間も無くだと思います!
よろしくお願いします。

 
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