[BEST SEASON FOOD] 当店の取り扱い品目と変わった野菜はこちらです by ベストシーズンフード
  
 
他店には真似のできない当店ならではの価値をお届けします!

 

   
 
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  ◆ 当店自慢のお肉はこちら  

    一般的な肉食材はすべて揃います、その中でもイチオシの肉はこちらです!

 

  イメージ写真 霧島山麓きじ お料理事例

きじ肉の持味は他の鳥類にはないコクのある旨味とさっぱりとした口あたりの良さ、そのまろやかな風味は食鳥の王様といわれています。米糠にEM菌を混ぜて熟成させたものと配合飼料、そして無農薬に近い野菜を与えています。
 

  イメージ写真 埼玉県産 武州 黒毛和牛 お料理事例

ブランド名に冠している「武州」とは、埼玉県の古い呼び名のひとつ。その名を背負うにふさわしい、本物の黒毛和牛の味わいを持つ全国に誇れる埼玉のブランド農産物です。
 

  イメージ写真 小江戸黒豚 お料理事例

小江戸黒豚は、小江戸川越にある、大野農場で繁殖から飼育まで手間暇かけて育てられた100%純粋黒豚(イギリス系バークシャー種)のブランド豚です。
 

  イメージ写真 岩手産あべ鶏 お料理事例

岩手県内では、古く県北の山間部から県南部にかけて農家の庭先で地鶏は飼育され、その肉は郷土料理幅広く利用され大変美味しいと言われていました。
 

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ベストシーズンフード株式会社 TEL.048-729-4153(代表)
 

   

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  ◆ 当店自慢のお魚はこちら  

    お客様のご要望に合わせて、その日の入荷の中から「目利き」をして買い付けます。

 

  イメージ写真 まぐろ

毎日、競り落とす「まぐろ」は、お客様のご要望に応じた買い付けをします。「生鮪」「本鮪」「インド鮪」「目鉢鮪」など、ご希望をお聞かせください。例えば、「生の本鮪の脂あるもの!」「価格はこれぐらいで◯kgの中トロと赤みを2柵づつ」など、小回りのきく納品が可能です。
 

  イメージ写真 紅富士サーモン

富士山の清冽な湧水で育った紅富士は、獲れたての鮮度のままで出荷されるので刺身などの生食に最適。ツヤのある上品な紅色、しっかりとした歯ごたえ、しつこくない脂のりと甘みなど、どれをとっても富士の名に恥じない一級品です。
 

  イメージ写真 活スルメイカ (9〜11月)

「活イカ」は水槽を積んだ活魚トラックで市場に運ばれる鮮度抜群の品です。
 

  イメージ写真 大型鮮魚(ぶり/かつおなど)

その日の入荷でお客様に合わせたものをお聞きして買い付けしています。半身・四分一におろしての納品にも対応いたします。
 

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  ◆ 当店自慢のお野菜はこちら  

    一般的な野菜食材はすべて揃います、その中でもイチオシの野菜はこちらです!

 

  イメージ写真 紫人参 お料理事例

切ってみると中心まで紫の入るめずらしいニンジンです。個体差があるため芯の部分まで完全に紫になっていないものもあります。ビタミンCやアントシアニンなどのポリフェノール類を多く含んで普通のニンジンの約10倍もの量になります。
 

  イメージ写真 紫人参 お料理事例

人参臭さがなく、肉質は軟らかく甘味が強い人参です。生でも食べやすいので、普通の人参、セロリか胡瓜と一緒にスティックサラダに。
 

  イメージ写真 コリンキー お料理事例

かぼちゃの一種であるコリンキーはクセが少なく皮ごと食べられる野菜です。歯ざわりがよく、コリコリとした食感でなんと生食でも食べられますよ。珍しい野菜ですが 調理に取り入れやすいお手軽野菜です。
 

  イメージ写真 あやめかぶ お料理事例

とくに神奈川県などで生産されるカブ。地上部が鮮紫色に着色する小カブ。肉質はしっとりとして、甘みがある。生食のほか漬物にも向く。
 

  イメージ写真 赤満願寺 お料理事例

京都府舞鶴市万願寺地域で誕生した京野菜。果肉は大きくて分厚く、その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれる、夏を代表する人気の京野菜です。特に完熟の赤万願寺は柔らかく甘味があるのが特徴で、焼くだけで、そのフルーティな旨味を楽しむことができます。
 

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  ◆ 当店自慢のお野菜はこちら  

    一般的な野菜食材はすべて揃います、その中でもイチオシの野菜はこちらです!

 

  イメージ写真 赤城しぐれ大根 お料理事例

「赤城しぐれ、本名は「紅じぐれ」と言うんだそうです。皮が淡い紫がかった赤、切って見ると全体的には白なんですけど繊維に沿って部分的に赤く染まっています。
 

  イメージ写真 泉州 水茄子

水なすは皮が柔らかく水分をたっぷり含んだジューシーな卵型の茄子です。 水なすのアクが少なくほんのり甘味を感じる果肉は、浅漬けにぴったりです。
 

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  ◆ 当店自慢のその他商品はこちら  

    豆腐や油揚げ・牛乳・納豆・こんにゃく類など、日配品もお届けできます。

 

  イメージ写真 [所沢産] ハッピー玉子 お料理事例

鮮度抜群の自然卵です。黄身の色も鮮やかで、調理後の仕上がりの違いを感じていただけること間違い無し!もちろん普通の卵やうずらの卵・温泉卵に燻製卵まで幅広く取り扱っております。
 

  イメージ写真 [珍味類] 丸干しイカ お料理事例

肝いりで丸干しにしたいかなので、炙ったときのきもの香りや濃厚な味がお酒のあてにぴったりの一品です。
 

  イメージ写真 [珍味類] エイヒレ お料理事例

エイヒレの種類は実にたくさんありますが、当店の一押しはこちら!理由は簡単、肉厚で人の目にも好印象を与えますし、なによりしっとりと口の中に広がる感じがおいしい。是非一度ご利用ください。
 

  イメージ写真 [珍味類] するめいかの塩辛

無添加の塩辛です。お店の利用頻度に合わせて、小さいパックから2kg入りのお徳用サイズまでご用意いたしました。
 

  イメージ写真 [珍味類] 海苔入りたたみいわし お料理事例

軽く炙ると海苔の香りも上品です。そのまま食べてもよし、または醤油をつけてもよし、パリパリした食感が特徴で酒の肴にぴったりです。マヨネーズと七味(もしくは一味)で食べても美味しいんですよ。
 

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  ◆ 当店自慢のその他商品はこちら  

    豆腐や油揚げ・牛乳・納豆・こんにゃく類など、日配品もお届けできます。

 

  イメージ写真 [珍味類] ほや塩辛

臭みが苦手な方も多いほやですが、当店は全く臭みのない赤ほやの塩辛を取り扱っております。是非一度、ご賞味ください。
 

  イメージ写真 [珍味類] 氷頭なます

氷頭とは鮭の鼻先の軟骨の部分のことを指し、 氷のように透きとおっているためこのように呼ばれます。 正月の祝い膳にも用いられるめでたい一品で、コリコリとさっぱりした珍味です。
 

  イメージ写真 [珍味類] 鯖へしこ お料理事例

へしことは、鯖に塩を振って塩づけにし、さらに糠漬けにした郷土料理で、最近はパスタや茶漬けなども流行っているようですね。ゆっくり日本酒を楽しみたい方にはもってこいの肴です。
 

  イメージ写真 [珍味類] 鯛わた塩辛

鯛だけに上品な塩辛です。かつお酒盗より癖もなく、和え物や他の素材を合わせてアレンジを加えることもできます。時に主役、時に脇役と、料理人の想像を掻き立てます。
 

  イメージ写真 乾燥あおさのり お料理事例
 

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  ◆ 当店自慢のその他商品はこちら  

    豆腐や油揚げ・牛乳・納豆・こんにゃく類など、日配品もお届けできます。

 

  イメージ写真 乾燥黒ばらのり お料理事例
 

  イメージ写真 生海苔  

  イメージ写真 [漬物] しんらっきょ お料理事例
 

  イメージ写真 [漬物] いぶりがっこ お料理事例
 

  イメージ写真 [漬物] 奈良漬

 

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    豆腐や油揚げ・牛乳・納豆・こんにゃく類など、日配品もお届けできます。

 

  イメージ写真 [漬物] 赤カブ漬け

 

  イメージ写真 [漬物] のっぽ茄子

 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] ねぎとろ お料理事例

海鮮丼やネギトロ丼、料理のアクセントにとても使いやすい商品です。
 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] サーモンたたき

サーモンとアボガドタルタルやサーモンたたき丼、サラダにも使いやすい一品です。

 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] いくらしょうゆ漬け・塩漬け

国産物から輸入物まで、用途に応じて対応いたします。
 

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  ◆ 当店自慢のその他商品はこちら  

    豆腐や油揚げ・牛乳・納豆・こんにゃく類など、日配品もお届けできます。

 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] 冷凍サーモン刺身用

お徳用刺身用サーモンです。チルドのサーモンパック類も色々あります。紅富士サーモンなどは、国産で上質なサーモンも多数揃えております。
 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] 冷凍殻付きあさり・しじみ類

使いやすい冷凍貝殻です。用途の幅もあり、とても使いやすい商品です。
 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] 金目鯛ドレス

処理済みの金目鯛だから、解凍後、そのまま使用することができます。煮魚などに最適です。
 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] 冷凍うに

加工用に最適なウニです。洋風のソースに、またウニ醤油にいかがですか?
 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] しらす類

釜揚げしらす・ちりめんじゃこ・しらす等、用途に応じてご用意いたします。
 

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    豆腐や油揚げ・牛乳・納豆・こんにゃく類など、日配品もお届けできます。

 

  イメージ写真 [鮮魚冷凍品] その他冷凍鮮魚類

鰆フィーレ・めかじき・さばフィーレ・赤魚フィーレなど。
 

  イメージ写真 [干物類] 本ししゃも・カラフトししゃも

ほっけ類各種大きさ、鯖文化干し、金目開き、かさご一夜干し

 

  イメージ写真 [干物類] ほっけ類各種大きさ  

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  ◆ 当店の取り扱いの消耗品はこちら  

    一般的な将門品はすべて揃いますので、お気軽にお問い合わせください!

 

  イメージ写真 箸巻きシール

ほんの一手間がお客様への印象を大きく左右します。
 

  イメージ写真 オリジナル伝票

汎用性の高い伝票です。
 

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 ● 当店取り扱いの消耗品はこちら ●
 
 


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